교육과정로드맵

호텔조리외식경영학과 교육과정 로드맵

호텔조리외식경영학과 교육과정 로드맵  이미지
<table border="1" width="100%"> <thead> <tr> <td>전공영역</td> <td>1-1</td> <td>1-2</td> <td>2-1</td> <td>2-2</td> <td>3-1</td> <td>3-2</td> <td>4-1</td> <td>4-2</td> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td>공통</td> <td>커피아카데미아</td> <td>프리젠테이션기법</td> <td>디지털경제의이해</td> <td>경제학원론</td> <td>회계정보의이해</td> <td>현대사회와마케팅</td> <td>일상생활과세금</td> <td>부동산경제</td> </tr> <tr> <td>호텔경영트랙</td> <td> <ul> <li>◇ 호텔조리외식서비스론</li> <li>외국문화와관광영어</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 서비스경영</li> <li>서비스마케팅</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 호텔경영론</li> <li>◇ 호텔인적자원관리</li> <li>호텔관광소비자행동론</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 호텔객실관리론</li> <li>◇ 호텔식음료관리론</li> </ul> </td> <td>◇ 상권조사및사업타당성분석</td> <td> <ul> <li>◇ 호텔외식회계</li> <li>와인과소믈리에론</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 유통관리</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 식음료원가관리</li> <li>스피치커뮤니케이션</li> </ul> </td> </tr> <tr> <td>외식경영트랙</td> <td> <ul> <li>◇ 호텔조리외식서비스론</li> <li>세계음식문화</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 외식사업론</li> <li>서비스경영</li> <li>커피바리스타</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 호텔관광소비자행동론</li> <li>호텔인적자원관리</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 외식창업론</li> <li>호텔식음료관리론</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 상권조사및사업타당성분석</li> <li>◇ 외식사업콘셉트와디자인</li> <li>푸드스타일링</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 메뉴관리론</li> <li>◇ 호텔외식회계</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 외식프랜차이징</li> <li>유통관리</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 식음료원가관리</li> <li>외식경영컨설팅론</li> </ul> </td> </tr> <tr> <td>호텔조리트랙</td> <td> <ul> <li>◇ 호텔조리외식서비스론</li> <li>◇ 조리의이해</li> <li>세계음식문화</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 서비스경영</li> <li>◇ 외식사업론</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 한식조리실무</li> <li>호텔인적자원관리</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>◇ 양식조리실무</li> <li>호텔식음료관리론</li> </ul> </td> <td>◇ 푸드스타일링</td> <td> <ul> <li>◇ 메뉴관리론</li> <li>◇ 와인과소믈리에론</li> <li>브랜드경영전략</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 주방관리론</li> <li>유통관리</li> </ul> </td> <td> <ul> <li>★ 졸업프로젝트</li> <li>◇ 식음료원가관리</li> <li>스피치커뮤니케이션</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table>
  • ◇ 추천핵심과목
  • ★ 졸업프로젝트